Nous sommes une équipe de lève tôt, couche tard. Des fois couche tard, lève tôt. Nous mangeons à n'importe quelle heure... Surtout le week-end. Nos expériences professionnelles dans certains restaurants Parisiens, nous ont donner envie de développer le brunch du coté de Dijon.

Le brunch est une institution pour nous, et c'est tout naturellement  que nous voulions partager notre passion.

Nous y sommes... 

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Petite histoire sur le brunch  

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Le  brunch est la contraction de breakfast et lunch. C'est un repas que l’on prend au début de l’après midi ou pratiquement à la fin de la matinée. En vérité, à l'heure que vous voulez.  C’est un mélange de sucré salé, wrap, viennoiserie, pancake, charcuterie, oeuf, potatoes, burger pour les plus gourmands.

Vous vous désaltérez avec du jus frais, et, ou du champagne. C'est encore mieux avec du crémant de Bourgogne, finissez par une boisson chaude de votre choix. Il existe de nombreuses combinaisons... 

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C’est un moment de partage et de convivialité que vous pouvez passer en famille, ou avec vos amis. Quoi de plus sympa qu’un brunch le week-end pour se détendre et éliminer le stress accumulé durant toute une semaine de travail. C’est très agréable. Essayez-le, vous verrez. Ce concept a été conçu aux Etats Unis vers le 18e siècle. Aujourd’hui, il a conquis le monde entier.